-> Rolinho de Linguado com Molho de Pimenta Verde e Caril

-> Atum Marinado com Aromas Orientais

-> Atum selado em crosta de gergelim, purê de batata com azeite extra virgem e wasabi e molho de manga com leite de coco

-> Papelotes de Salmão com Legumes Verdes

-> Robalo em Crosta de Algas com Purê de Mandioquinha e Molho de Misso

-> Salmão com crosta de azeitona preta e amêndoa e migas de espargos verdes

-> Trutas em vinho branco